Entre la mer Caspienne et la mer Noire, la Géorgie, qui subit la convoitise de ses puissants voisins, Perses, Byzantins, Arabes, Turcs ou Russes, est aussi connu pour son apogée sous le règne du roi Georges III et de sa fille Tamar. Convertie au christianisme, le pays conserve nombre d’églises et de monastères. Dans l’Antiquité, la Géorgie était divisée entre la Colchide  et l’Ibérie. Vous découvrirez d’anciennes capitales de ces civilisations, les sommets du Caucase, les pentes enneigées des montagnes, les vertes vallées, les vignobles, les vieilles églises et monastères, les tours de guet, les grottes troglodytiques, sans oublier la convivialité des Géorgiens.  

TARIF PROMOTIONNEL : 1.270 Euros par personne en chambre double

CIRCUIT CULTUREL ACCOMPAGNÉ EN GÉORGIE – VOYAGE EN PETIT GROUPE

INFORMATIONS IMPORTANTES SUR VOTRE VOYAGE EN GÉORGIE:

Dates de départ : Mai 2017 : 06/05/2017 – Juin 2017 :  10/06/2017 – Juillet 2017 : 08/07/2017 – Août 2017 : 05/08/2017 – Septembre 2017 : 02/09/2017 – Octobre 2017 : 07/10/2017 – Mai 2018 : 05/05/2018 – Juin 2018 : 09/06/2018 – Juillet 2018 : 07/07/2018 – Août 2018 : 04/08/2018 – Septembre 2018 : 01/09/2018 – Octobre 2018 : 06/10/2018

Durée du voyage: 08 jours/07 nuits

Départs de : Paris

Départ de province : Bordeaux, Brest,  Lyon,  Marseille, Mulhouse, Nantes, Rennes, Strasbourg, Toulouse sur Air France via Paris : nous consulter

CARTE - GEORGIE - AU PAYS DE LA TOISON D'ORCompagnies aériennes : Turkish Airlines

Escales : Istanbul

Vols domestiques : pas de vols domestiques

Hôtels : 3 étoiles. Pension : Pension complète

A partir de : 1.270€

Accompagnement : Guide accompagnateur francophone.

Type du voyage : Circuit regroupé sur place avec d’autres francophones

Thème : Culture et découverte.

Nombre maximum par groupe : 20

Nombre minimum de participants : 2 personnes.

Assurances : non incluses.

Meilleure saison pour partir en Géorgie: Avril à Octobre

Difficulté du circuit : Facile Age : Tous les âges

VOYAGE CULTUREL EN GÉORGIE PENDANT LES VACANCES SCOLAIRES

CIRCUITS ORGANISÉS EN PETITS GROUPES OU SUR MESURE – DÉPARTS GARANTIS À PARTIR DE 2 PERSONNES

Départs pendant les vacances scolaires 2015/2016 – Nous consultez

VOYAGE SUR MESURE EN GÉORGIE – CIRCUIT CULTUREL À LA CARTE

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Pour tout savoir sur la Géorgie, consultez la rubrique « Infos Pays ».

 

Circuits Géorgie vacances scolaires 2017/2018

Calendrier scolaire 2017 / 2018 ZONE A ZONE B ZONE C
Besançon, Bordeaux ,Clermont-Ferrand, Dijon, Grenoble , Limoges, Lyon, Poitiers Aix-Marseille,Amiens,Caen,Lille,Nancy-Metz,Nantes,Nice,Orléans-Tours,Reins, Rennes,Rouen,Strasbourg Créteil,Montpellier,Paris,Toulouse, Versailles

Circuit Géorgie Toussaint 2017

Vacances de la Toussaint Fin des cours:Samedi 21 Octobre 2017 & Reprise des cours Lundi 06 Novembre 2017

Circuit Géorgie nouvel an et les fêtes de fin d’année 2017

Vacances de Noël Fin des cours: Samedi 23 Décembre 2017 & Reprise des cours:Lundi 08 Janvier 2018

Circuit Géorgie vacances d’hiver 2018

Vacances d’hiver Fin des cours:Samedi 10 Février 2018 Fin des cours: Samedi 24 Février 2018 Fin des cours:Samedi17 Février 2018
Reprise des cours:Lundi 26 Février 2018 Reprise des cours:Lundi 12 Mars 2018 Reprise des cours:Lundi 05 Mars 2018

Circuit Géorgie Pâques et les vacances de Printemps 2018

Vacances de Printemps Fin des cours: Samedi 07 Avril 2018 Fin des cours: Samedi 21 Avril 2018 Fin des cours:Samedi 14 Avril 2018
Reprise des cours : Lundi 23 Avril 2018 Reprise des cours: Lundi 07 mai 2018 Reprise des cours: Lundi 30 Avril 2018
Vacances d’été Fin des cours : Samedi 07 Juillet 2018

 

Programme détaillé

1er JOUR : Samedi               PARIS / ISTANBUL / TBILISSI

(Aéroport – Hôtel 25 km – 30 mn environ)

LOGO TURKISH AIRLINES12h15 Décollage du vol régulier Turkish Airlines TK 1820 à destination d’Istanbul.

16h45 Arrivée à Istanbul en transit.

19h30 Décollage du vol régulier Turkish Airlines TK 0380 à destination de Tbilissi.

22h45 Arrivée à Tbilissi, tadalafil accueil par notre représentant.

Transfert et installation à l’hôtel Astoria (NL) http://astoriahotel.ge

Nuit à l’hôtel.

2ème JOUR : Dimanche                    TBILISSI

GEORGIE 007 - TBILISSI - VIEILLE VILLEPetit-déjeuner à l’hôtel.

Départ à la découverte de Tbilissi constitué d’anciens et de nouveaux quartiers ainsi qu’un grand nombre de monuments historiques, website like this proches les uns des autres. L’église de Metekhi (XIIIè siècle), l’église d’Antchiskhati (VIè siècle) en passant par la vielle ville.

Visite du Musée National, présentant les meilleurs ouvrages des arts géorgiens principalement en or et argent, des émaux cloisonnés, des objets de la joaillerie.

Déjeuner dans un restaurant.

Vue panoramique sur la ville en téléphérique.

Découverte du quartier des bains, appelé aussi quartier Abanotoubani. C’est le plus ancien quartier de la ville, attenant à la forteresse, Séidabad. C’est encore aujourd’hui le centre institutionnel de la communauté azérie de la ville, importante dans le quartier. A la découverte de cette source d’eau chaude, le roi décida d’y fonder une ville qu’il nomma Tpili, ce qui veut dire « chaud » en Géorgien. Ainsi naquît Tbilissi « endroit chaud » en raison de la présence de nombreuses sources d’eau chaude. Les premières mentions des bains de Tbilissi apparaissent cependant beaucoup plus tard, au 16ème siècle. Occupée tour à tour par les Mongols de Gengis Khan, les Perses et les Ottomans, les bains de Tbilissi sont d’architecture perse.

Dîner et nuit à l’hôtel.

3ème JOUR : Lundi               TBILISSI / VELITSIKHE / GREMI / TSINANDALI / TELAVI

GEORGIE 009 - GREMIPetit-déjeuner à l’hôtel.

Départ pour la région de Kakheti, région vinicole et qui associe le bon vin et l’hospitalité géorgienne. Ici un très beau paysage sur les chaînes du Grand Caucase.

Visite d’une cave à vin de 300 ans où le vigneron fabrique le vin traditionnel gardé dans les jarres enterrés dans la terre. Nous allons gouter le vin traditionnel géorgien. La méthode de fabrication du vin traditionnel est inscrite par l’Unesco dans son patrimoine culturel immatériel.

Déjeuner chez l`habitant.

Découverte de Gremi, citadelle inscrite au Patrimoine Mondial de l’Unesco, situé aux pieds des monts du Daguestan, autrefois palais du roi Levant. C’est l’ancienne capitale de la Kakhétie. Il ne reste rien de l’ancienne capitale locale rasée par le chah Abbas. L’église des Archanges, qui date de 1565 et fut construite par le roi Léon de Kakhétie est par contre bien conservée et toujours ceinte de ses remparts. L’église, en briques rouges, conserve des fresques murales exceptionnelle.

Continuation vers Telavi.

Visite de la maison-musée d`un noble géorgienne Al. Chavchavadze à Tsinandali avec une petite dégustation.

Transfert et installation chez l’habitant.

Diner et nuit chez l`habitant.

4ème JOUR : Mardi               TELAVI / MTSKHETA / GUDAURI

GEORGIE 010 - MTSCHETA - CATHEDRALE DE SVETISKHOVELIPetit-déjeuner chez l’habitant.

Départ à la découverte de l’ancienne capitale Mtskheta, une des plus vieilles villes de Géorgie où on verra le monastère de Jvari (VI s.) et la cathédrale de Svetiskhoveli(XI s.). Le monastère de Jvari, ainsi que la Cathédrale de Svetiskhoveli font partie du Patrimoine Culturel de l’Unesco.

Déjeuner dans un restaurant.

Poursuite vers le Nord, sur la fameuse route militaire, à travers les paysages grandioses du Grand Caucase.

Visite de l’ensemble architectural d’Ananuri, château et siège de la Eristavis d’Aragvi, une dynastie féodale qui gouverna la région au 13ème siècle. Le château a été le théâtre de nombreuses batailles. En 1739, Ananuri a été attaqué par les forces d’un duché rival, commandée par Shanshe de Ksani. Le clan Aragvi fut massacré. Quatre ans plus tard, les paysans se révoltèrent contre la domination par le Shamshe, tuant les usurpateurs et invitant le roi Teimuraz II. Cependant, en 1746, le roi Teimuraz fut contraint de supprimer une autre insurrection paysanne, avec l’aide du roi Erekle II de Kakhétie. La forteresse est restée en usage jusqu’au début du 19ème siècle. En 2007, le complexe a été mis sur la liste indicative de l’inscription à l’Unesco au patrimoine mondial.

Transfert et installation à l’hôtel Gudauri Hut (NL) http://gudaurihut.com/en

Diner et nuit à l’hôtel.

5ème JOUR : Mercredi          GUDAURI / KAZBEGUI / GUDAURI

GEORGIE 011 - KAZKEGUI - GUERGUETI - EGLISEPetit-déjeuner à l’hôtel.

Poursuite sur la route militaire en passant par le Col de Jvari (2.395m).

Arrivée à Kazbegui d’où, s’il fait beau, on pourra voir le mont Kazbegui (5.047m).

Randonnée d’une heures vingt pour la visite de l’église de Trinité de Guérgueti à 2.170m, d’où s’ouvre une vue splendide. Si le temps est dégagé, on pourra admirer un des plus hauts sommets de Géorgie – le mont Kazbegui (5.047m).

Déjeuner chez l’habitant.

Promenade pédestre (15 à 20 minutes environ) du village de Sno en passant devant les maisons de locaux.

Retour à Gudauri.

Dîner et nuit à l’hôtel.

6ème JOUR : Jeudi                GUDAURI / CHARDAKHI / GORI / UFLISTSIKHE / KUTAISSI

GEORGIE 005 - UFLISTSKHE - VILLE TROGLODYTEPetit-déjeuner à l’hôtel.

Départ en direction d’un village pour une dégustation du vin traditionnel chez l`habitant. Route vers la région centrale du pays.

Arrêt photo devant le musée de Staline, la maison où il est né et son propre wagon blindé.

Poursuite de la route vers Uplistikhé, ville troglodytique du IVème siècle av. J.-C.), situé sur la fameuse grande route de la soie où l’on peut voir des grottes troglodytes, des caves à vin (marani), des poêles géorgiens (thoné), la basilique à trois nefs creusées dans le rocher et le théâtre antique.

Déjeuner dans un restaurant.

Continuation vers la région Imereti, avec la ville centrale de Kutaissi, ville qui faisait partie du royaume de Colchide où Jason et les Argonautes s’étaient emparés de la Toison d’Or.

Visite panoramique de Kutaissi. De sa grandeur passée, il reste une grande cathédrale qui domine du haut de la colline.

Transfert et installation chez l’habitant, dîner et nuit.

7ème JOUR : Vendredi                     KUTAISSI / GUELATI / TBILISSI

GEORGIE 013 - GELATI - VUEPetit-déjeuner à l’hôtel.

Découverte du marché local (fruits et légumes, épices…) de Kutaissi connu dans toute la Géorgie.

Visite de l’ensemble Monastique et centre d’études de Guélati (XIIè siècle) classé au Patrimoine Culturel de l’Unesco et considérés comme des chefs-d’oeuvre de l’architecture médiévale géorgienne.

Déjeuner au restaurant régional.

Retour à Tbilissi.

Transfert et installation à l’hôtel Astoria (NL) http://astoriahotel.ge

Diner et nuit à l’hôtel.

8ème JOUR : Samedi                         TBILISSI / ISTANBUL / PARIS

Transfert à l’aéroport.

06h35 Décollage du vol Turkish Airlines TK 0387 à destination d’Istanbul.

08h05 Arrivée à Istanbul en transit.

10h05 Décollage du vol Turkish Airlines TK 1823 à destination de Paris.

12h45 Arrivée à Paris CDG.

Dates disponibles

Départ le :



Nos prix comprennent :

Le forfait aérien Paris / Istanbul / Tbilissi – Tbilissi / Istanbul / Paris sur vols réguliers Turkish Airlines en classe de réservation économique Q

Les taxes d’aéroport au départ de Paris connues à ce jour : 221 € par personne (susceptibles d’augmentation sans préavis – montant définitif à l’émission des billets)

L’accueil à l’arrivée et au départ de Géorgie

Les transferts aéroport / hôtels / aéroport en véhicule climatisé avec chauffeur

Le transport terrestre en véhicule climatisé avec chauffeur

Le forfait de trois nuits à Tbilissi, d’une nuit à Telavi, de deux nuits à Gudauri et d’une nuit à Kutaissi

La pension complète du petit-déjeuner du 2ème jour au petit-déjeuner du dernier jour, avec repas chez l’habitant

Une demi bouteille d’eau plate par jour et par personne

Toutes les visites, excursions et tickets d’entrée sur les sites mentionnés au programme

Les services d’un guide accompagnateur francophone durant tout le circuit

Les taxes et services locaux

L’assistance de notre représentant en Géorgie

Regroupement sur place avec d’autres francophones

Groupe limité à 20 participants maximum

Nos prix ne comprennent pas :

Les pourboires, les boissons et les dépenses personnelles

Les droits de filmer ou de photographier, à régler sur place par vos soins

Les visites, excursions, spectacles et services de guide non mentionnés

Les frais de visa géorgien pour les ressortissants autres que français (passeport valable 6 mois minimum après la date du retour)

Le supplément aérien selon la classe de réservation disponible à l’inscription

L’assurance Multirisques de Mondial Assistance : environ 4% du prix du voyage (selon l’âge du participant)

Médicaments : Ne pas emporter de Dafalgan, d’Efferalgan Codéine et aucun médicament à base de codéine, substance interdite en Géorgie

  • Les horaires mentionnés sont indicatifs et sujets à modification par la compagnie aérienne.
  • Dans certaines églises il est obligatoire de porter foulards et jupes longues pour les femmes et pantalons longs pour les hommes.
  • Certains parcours routiers sont de mauvaises qualités, certains trajets se révèlent longs et fatigants.
  • Dans les restaurants traditionnels il est souvent jouer de la musique traditionnelle.
  • La visite des musées est conditionnée par leurs horaires et jours d’ouverture. Ils sont fermés le lundi.
  • Selon les impératifs locaux, l’ordre des visites peut être modifié. Des modifications sur les programmes sont envisageables pour le bon déroulement du circuit. Certaines visites sont sous réserve d’ouverture.
  • Les entrées sur les sites n’incluent pas le droit de filmer ou de photographier.
  • Dans certaines églises et musées les photographies et vidéo sont interdites.

Découverte de la Géorgie.

Guide francophone.

Possibilités d’extension.

Vols réguliers Turkish Airlines.

Départ garanti à partir de 02 participants.

Groupe limité à 20 participants maximum.

Regroupement sur place avec d’autres francophones.

08 JOURS/07 NUITS.

Trois nuits à Tbilissi

Une nuit à Telavi

Deux nuits à Gudauri

Une nuit à Kutaissi

La pension complète du petit-déjeuner du 2ème jour au dîner du 7ème jour, avec repas chez l’habitant

PRESTATIONS HOTELIERES (ou similaires) : en chambre standard

Tbilissi : Astoria 3* (NL) http://astoriahotel.ge

Telavi : hôtel familial (avec sanitaire privé).

Gudauri : Gudauri Hut 3* (NL) http://gudaurihut.com/en

Kutaissi : hôtel familial (avec sanitaire privé).

Décalage horaire

Plus 3 heures en hiver et plus 4 heures en été.

Electricité

220 V l’électricité peut fonctionner par intermittence, entre novembre et mars. Prévoir une lampe de poche.

Téléphone et télécommunications

Téléphone de la France à la Géorgie : 00 995

Le pays

Superficie totale 69 700 km², Population : 4 677 401 habitants, villes principales : Tbilissi, population : 1,2 millions, Koutaissi (233000 habitants), Roustavi (150000), Batoumi (130000), Sokhoumi (120000), Gori (68000) Pays limitrophes : Russie, Turquie, Azerbaïdjan, Arménie. Extrémités d’altitude: Montagnes: Shkhara (5068m), Janga (5058m), Kazbegui (5047m).
Religions
chrétiens orthodoxes 83,9%, musulmans 9,9%, arméniens-grégoriens 3,9%, catholiques 0,8%, autres 0,8%, aucune 0,7% (recensement 2002)

Traditions et coutumes

Comme en France, cédez votre place aux vieilles personnes et aux femmes avec enfants dans les transports en commun. Si vous souhaitez offrir un cadeau, les hommes apprécieront un couteau de qualité. Ils sont en effet grands amateurs d’armes blanches. Vous pouvez également offrir cigarettes américaines, tee-shirts, porte-clés ou cartes postales. De toutes manières, les Géorgiens adorent les cadeaux. Dans les lieux de culte, ayez une conduite respectueuse. Entrez en silence et correctement vêtus.

La langue géorgienne (Kartuli) appartient à la famille Kartvélienne, elle-même liée aux langues caucasiennes. Elle n’a aucun lien avec des groupes de langues connues et continue de fasciner les linguistes de tous les horizons. La langue officielle est le géorgien utilisant un alphabet unique au monde. On parle aussi l’arménien, le russe, l’azéri, l’ossète et l’abkhaze.

La Géorgie est répartie en deux par la faille Surami. Cette situation bien particulière crée un climat sec-continental dans l’Est du pays, idéal pour la culture de la vigne. En contre partie, la région ouest (le long de la mer Noire) donne à la Géorgie un climat subtropical humide, parfait pour le thé. La grande variété des micros climat de la Géorgie favorise une diversité de la faune et de la flore. On peut y admirer des forêts luxuriantes, aux hautes montagnes à neige éternelle jusqu’aux forêts de bambou. La température moyenne de la Géorgie en hiver est de 3 C et de 23C en été. Plus vous vous approchez des montagnes plus le temps de rafraichît.

Un passeport valable 6 mois après votre date de retour, pas de visa pour les ressortissants de la communauté européenne. Les ressortissants de l’Union Européenne de la Suisse, des USA, du Japon, du Canada et d’Israël sont exemptés de visa pour un séjour égal ou inférieur à 90 jours. Pour les séjours de plus de 3 mois, il faut une autorisation spéciale du ministère des affaires étrangères de Géorgie. Lors de votre arrivée dans le pays, remplir une déclaration douanière pour signaler son argent et ses biens, afin de ne pas être taxé en partant.

AMBASSADE DE GEORGIE

104, Avenue Raymond Poincaré – 75016 Paris
Tél. : 01 45 02 16 16 – Fax : 01 45 02 16 01

LES PERSONNES DE NATIONALITES ETRANGERES (HORS CEE) DOIVENT SE RENSEIGNER AUPRES DU CONSULAT POUR LES FORMALITES A ACCOMPLIR.

Santé

Aucune vaccination n’est exigée, mais les vaccins contre la diphtérie, le tétanos, la poliomyélite, les hépatites A et B (zone de forte endémie) et la fièvre typhoïde sont fortement recommandés. La tuberculose n’a pas été éradiquée, il faut donc être sûr d’être immunisé.
Certains chiens errants sont porteurs de la rage. Ne vous approchez pas des animaux inconnus. Pour les séjours en forêt, en particulier en été et en automne, mieux vaut être vacciné contre l’encéphalite à tiques. La chaîne du froid n’est pas toujours respectée, et certains aliments sont périmés. Par précaution, Il vaut mieux emporter les médicaments nécessaires afin d’éviter une gastro-entérite. Il est préférable de boire de l’eau en bouteille et de peler fruits et légumes (risques de diphtérie). En raison de l’insuffisance de l’infrastructure médicale, il est indispensable de souscrire une assurance assistance et d’emporter ses propres médicaments, après s’être assuré qu’ils puissent être importés en toute légalité.

Monnaie

La monnaie locale est le lari (GEL). La plupart des dépenses se font en liquide. Les plus grands hôtels et les banques acceptent les chèques de voyages. La carte de crédit ne sera pas d’une grande utilité car il n’existe pas de distributeurs, et rares sont les établissements qui l’acceptent. Les bureaux de change n’acceptent que les dollars et les roubles et il faut passer par les banques pour changer des euros. En raison des fluctuations importantes du cours du lari et des pickpockets, mieux vaut ne pas changer trop d’argent à la fois. Les banques sont ouvertes du lundi au vendredi de 9h30 à 17h30.

Pourboires

Au restaurant comme lors d’une course en taxi, arrondissez toujours la facture au chiffre supérieur.

Dangers et désagréments

Les déplacements sont formellement déconseillés dans les deux régions séparatistes qui échappent au contrôle du pouvoir central (Abkhazie et Ossétie du Sud) ainsi que dans les zones proches des lignes de démarcation avec les régions sécessionnistes. Le reste du pays, ainsi que la capitale Tbilissi ne posent pas de problèmes de sécurité majeurs quoique la délinquance ordinaire (vols, cambriolages) n’épargne pas la Géorgie. De manière générale, la prudence est de mise lors de tout déplacement nocturne, en particulier lorsque l’on est seul. Bien que la criminalité ait considérablement diminué en Géorgie, on continue de relever des agressions contre des étrangers de passage, dont certaines prennent parfois un tour violent. Il est recommandé d’observer une certaine prudence dans le choix de ses fréquentations (lieux, personnes). En Kvemo Kartlie, peuplée en majorité de Géorgiens d’origine azeri, et en Samtskhe Javakhetie, habitée par une population d’origine arménienne, la langue russe, bien qu’elle soit en régression, reste la langue de communication. L’Ambassade invite également ses ressortissants œuvrant au sein d’organisations non gouvernementales, en tant que bénévoles d’associations, etc. de se signaler à leur arrivée en Géorgie.

Lire, voir et écouter

Guides : Géorgie. Coll. Country Guide. Ed. Le Petit Futé, 2005-2006.
Livres : La prose géorgienne des origines à nos jours, de Gaston Bouatchidzé. Ed. L’Esprit des Péninsules – Le tiroir au papillon, d’Elena Botchorichvili. Ed. Boréal – Le chevalier à la peau de tigre, de Chota Roustavéli. Ed. Gallimard – Impressions de voyage. Le Caucase, d’Alexandre Dumas. Ed. Françoise Bourin – Le Cinéma géorgien, de Jean Radvanyi et Natia Amiredzibi. Ed. du Centre Pompidou – Pirosmani, de Erast Kouznetsov. Ed. Cercle d’Art – Géorgie, de Théa Tsouloukiani, Philippe Arbaîzar, Eric Dessert. Ed. Créaphis.
Films & musique : Les Voix De Georgie, Divers artistes, 2000 – Musique du Tadjikistan, de Géorgie, d’Azerbaïdjan et d’Arménie, Giya Kancheli, Yusupov, Fikret Amirov, 2001 – Récital, Quatuor à cordes de Géorgie, 2001.

Les repas sont toute une cérémonie. La tablée est dirigée par le «  »tamada »" qui propose les toasts traditionnels, durant tout le repas. On ne doit pas porter un toast, avant que le maître de maison ne le fasse, pour l’assemblée. On ne doit pas non plus, changer la dédicace du toast. Les noisettes sont utilisées à toutes les sauces ! Tout nom de plat, accolé à satsivi, est servi avec une sauce parfumée aux herbes, à l’ail et aux noisettes. On les retrouve aussi dans les soupes et desserts. Les repas commencent généralement par un assortiment de plats chauds et froids : abats grillés et épicés, salade de haricots et de noisettes (lobios), aubergine marinée, épinards épicés (pkhaliis), sans oublier les pickles et les viandes fumées (basturmas). En viande, les Géorgiens servent du cochon de lait rôti et du bœuf. Le poulet est rôti ou cuisiné en ragoût. Un des plats les plus courants est le chakhokhbili, un ragoût aromatisé aux herbes, tomates et paprika. Le vin géorgien est réputé. Le Kindzmareuli est un vin rouge fruité. Le Tsinandali et le Gurdzhaani sont deux vins blancs secs. Enfin, les plus téméraires oseront le petit-déjeuner géorgien servi avec le khachi, une soupe avec des tripes, du pied de bœuf et beaucoup d’ail !

Les céramiques, les broderies et la bijouterie sont les principaux produits de l’artisanat à ramener comme souvenirs. L’exportation de livres anciens, de peintures ou d’icônes peut entraîner de graves complications avec les douanes. Demander une autorisation de sortie auprès du ministère de la culture. Les boutiques sont généralement ouvertes de 9 h à 18 h du lundi au samedi.

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