Voyage culturel en Ouzbékistan – Circuit individuel, départ garanti à partir de 2 personnes

Un voyage en Ouzbékistan est l’entrée dans un autre monde riche de coupoles turquoise et de paysages grandioses, la découverte d’un pays riches en mythes et légendes. A côté d’anciennes villes d’Asie Centrale telles que Samarkand, Boukhara, Khiva, connues de tous, vous découvrirez Noukous : ville moins connue mais magnifique, renfermant un vrai trésor – le Musée des Beaux Arts de Stavisky – protégé par l’UNESCO ainsi que la vallée fertile de Fergana, réputée pour ses centres d’Artisanat.

CIRCUIT CULTUREL ACCOMPAGNÉ EN OUZBÉKISTAN

INFORMATIONS IMPORTANTES SUR VOTRE VOYAGE EN OUZBÉKISTAN :

CARTE - OUZBEKISTAN - CHARMES DE L'OUZBEKISTANDurée du voyage : 15 jours/14 nuits
Départs de : Paris
Départ de provinces : Bordeaux, Brest, Lyon, Marseille, Mulhouse, Nantes, Rennes, Strasbourg, Toulouse sur Air France via Paris : nous consulter
Compagnies aériennes : Ouzbékistan Airways
Escales : Vols directs, pas d’escales
Vols domestiques : Tachkent – Noukous
Hôtels :  3 et 4 étoiles
Pension : Pension Complète
Accompagnement : Guide accompagnateur francophone
Type du voyage : Circuit  privé
Thème : Culture et découverte
Nombre maximum par groupe : –
Nombre minimum de participants : 02 personnes
Assurances: non incluses
Meilleure saison pour partir en Ouzbékistan: Printemps et Automne
Difficulté du circuit : Facile
Age : Tous les âges

Pour tout savoir sur l’Ouzbékistan, consultez la rubrique « Infos Pays »

 

Programme détaillé

LOGO OUZBEKISTAN AIRWAYS1er JOUR : PARIS / TACHKENT

Mardi

20h10  Décollage du vol régulier Ouzbékistan Airways HY 0252 à destination de Tachkent.

2ème JOUR : TACHKENT

Mercredi

06h00  Arrivée à Tachkent, accueil par notre représentant.

Transfert et installation à l’hôtel Shodlik Palace 4* (NL)  http://shodlikpalace.com/en/fotogallereya.html

Petit-déjeuner et temps de repos à l’hôtel.

Capitale de l’Ouzbékistan, Tachkent est située sur le cours moyen de la rivière de Tchirtchik qui prend sa source dans les montagnes du Tian Chan à une altitude de 480 mètres. La ville a été fondée il y a près de 2000 ans à l’intersection des voies commerciales entre l’Asie, la Méditerranée et l’Europe. Sa situation privilégiée éveilla la curiosité de nombreux conquérants (comme Gengis Khan au XIIIe siècle). Elle fut presque totalement détruite en 1966 par un terrible tremblement de terre. L’URSS décida alors d’en faire un véritable symbole de sa capacité de reconstruction et envoya sur ce chantier des milliers de « volontaires ». Tachkent est aujourd’hui une ville moderne de 2 millions d’habitants mais elle a un cachet certain avec ses vastes avenues et ses parcs.

Visite du complexe Hazret-Imam : découverte de la Médersa Barakhan et de la Mosquée Tellia Cheikh avec sa belle bibliothèque.

Puis, visite du Mausolée de Kaffal Ach Chachi.

Poursuite par la découverte de la Mosquée Nomozgoh et visite de la très belle Médersa Koukeldache.

Déjeuner dans un restaurant.

Visite du Musée des Arts Appliqués, l‘ancien Palais du diplomate Polovtsev transformé en Musée en 1938. Dans les salles d‘exposition sont présentés des « suzanné » (draps brodés), des « do‘pi » (calottes brodées), des poteries et des céramiques, des sculptures sur bois, des instruments de musique et des bijoux.

Tour panoramique : place de l’Indépendance, place du théâtre, Square Amir Temour.

En option : Séance de spectacle à l’Opéra ou au Théâtre de Tachkent (sauf en été).

Dîner et nuit à l’hôtel.

3ème JOUR : TACHKENT / KOKAND / RICHTAN / FERGANA

Jeudi

Petit-déjeuner à l’hôtel et départ à destination de Fergana. Cette large vallée fertile enserrée entre le Tian Shan et le Pamir est considérée comme le cœur de l’Ouzbékistan. Peu avant le début de notre ère, le royaume de Davan fut à l’origine de l’ouverture de la route de la soie reliant la Chine et Rome. On y élevait alors les meilleurs chevaux d’Asie Centrale : les célèbres « chevaux célestes » des Chinois. Sur cette étape vous découvrirez Fergana, Marghilan, Richtan, Kokand. Chacune de ces villes est distinguée par ses particularités. Par exemple, les céramistes de Richtan sont les plus réputées de la vallée. Depuis plus de sept cents ans on y fabrique de la vaisselle en céramique bleue, principalement des bois à thé et à soupe, des plats à plof et des vases. Les artisans utilisent une terre rouge que l’on trouve dans la région et possèdent une technique spécifique de décoration réalisée avec des peintures minérales.

Transfert à la gare.

Installation en classe affaire à bord du train à destination de Kokland.

08h07  Départ du train express à destination de Kokand.

12h15  Arrivée à Kokand.

Visite du Palais de Khoudoyar Khan (XIXème s) et sa façade à tourelles, de la mosquée Djami avec son minaret du XIXème s et du Mausolée de Modari Khan.

Déjeuner dans un restaurant.

Continuation vers Richtan capitale de la céramique.

Visite de l’atelier d’un maître céramiste.

Continuation vers Fergana.

Transfert et installation à l’hôtel Club 777 3* (NL) http://www.tour-orient.com/hotels/Fergana-Hotels/club-hotel-777, dîner et nuit.

4ème JOUR : FERGANA / MARGUILAN / TACHKENT (340 km environ)

Vendredi

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Tour de ville de Fergana et départ à destination de Tachkent via le col Kamtchik qui offre un panorama exceptionnel sur Tchatkal.

Arrêt à Marguilan et visite de la fabrique de soie « Yodgorlik ». Cette ville est célèbre pour ses soieries et ses tissus.

Déjeuner dans un restaurant.

Arrivée à Tachkent, transfert et installation à l’hôtel Shodlik Palace 4* (NL)  http://shodlikpalace.com/en/fotogallereya.html

Dîner et nuit à l’hôtel.

5ème JOUR : TACHKENT / NOUKOUS / TOPRAK KALA / AYAZ KALA (vol + 180 km)

Samedi

Petit-déjeuner à l’hôtel et transfert à l’aéroport.

07h25  Décollage du vol régulier Ouzbékistan Airways HY 0011 à destination de Noukous.

09h05  Arrivée à Noukous.

Départ pour la visite du Musée des Beaux-Arts de Stavisky à Noukous, trésor de l’art, possédant une riche collection des tableaux de l’avant-garde et post-avant-garde soviétique rassemblée par Igor Stavisky, en dépit du risque d’être dénoncé comme       anticommuniste, il réussit à sauver plus de 50000 œuvres d’artistes réprimés durant la période stalinienne.

Déjeuner dans un restaurant.

Traversée de la région de Khorezm vers les forteresses.

Route vers Toprak Kala à 40 kilomètres, ville datant du 1er s. av. J.-C, forteresse en ruine datant du 1er s. av. J.-C. Devenue capitale régionale sous les Kouchans, au IIème s, elle subit les attaques répétées des Huns héphalites qui, en détruisant les canaux d’irrigation, eurent raison de la cité royale. Vers le VIème s, elle sombra dans l’oubli.

Dirigées par le professeur Tolstov, les fouilles archéologiques débutèrent juste avant la deuxième guerre mondiale. Les fresques qui y furent découvertes sont aujourd’hui au Musée de l’Ermitage à Saint-Pétersbourg où sont protégées la plupart des témoignages des cultures antiques d’Asie Centrale. On peut encore découvrir aujourd’hui les traces des nombreuses pièces et jardins du Palais royal, parmi lesquels la salle des rois, la salle des victoires, et la salle des gardes noirs.

Visite des anciennes forteresses du désert d’Ayaz Kala (IIIème s. av. J.-C.) – l’un des sites les plus impressionnants car les ruines des deux citadelles sont perchées sur une colline au milieu du désert.

Installation dans un camp de yourtes.

Dîner avec concert folklorique dans les yourtes et nuit dans les yourtes.

6ème JOUR : AYAZ KALA / KHIVA (110 km environ)

Dimanche

Petit-déjeuner au camp et traversée de l’Amou Daria pour Khiva.

Transfert et déjeuner à l’hôtel Medersa Orient Star 3* (NL) http://www.tour-orient.com/hotels/Khiva-Hotels/madrassa-orient-star

Dernière capitale du Khorezm, Khiva offre l’apparence d’une ville en parfait état, telle qu’elle était entre le XVIIIe et le début du XXe s., avec 2 200 m de murailles intactes qui forment Kounia Ark, « la vieille citadelle » et limitent la ville intérieure. Khiva fut l’un des marchés d’esclaves les plus importants de l’Asie centrale. Il fut actif jusqu’aux années 1915-20. Une visite guidée vous permettra d’avoir les détails de tous les bâtiments à visiter. Le plus ancien monument est le mausolée de Seyid Alaouddin (XIVe s.) mais l’essentiel de son patrimoine date des XVIIIe et XIXe s. Khiva est réputée non seulement pour ses monuments historiques uniques, mais aussi pour un ensemble architectural parfait qui n’a pas d’équivalent en Asie Centrale. Les traditions semblent encore aujourd’hui très enracinées. Le visiteur est projeté soudain hors du temps, dans un univers de mirages et de miracles.

Visite de Khiva à partir de son entrée ouest la porte Ata Darvaza : Kounya-Ark (vieille forteresse) 1686-1806. Kournych-Khana (1825), là s’accomplissait le cérémonial des réceptions officielles, en son centre une petite cour, avec un aï van (véranda) à deux colonnes dont les murs sont entièrement recouverts de carreaux de majolique peints, exécutés sous le règne du Khan Alla-Kouli (1825-1842).

La Médersa Mouhammed Rakhim Khan (1871), Médersa Islam-Khodja (1908-1912) avec son minaret de 44,5m de hauteur et 9,5 de diamètre, le plus haut minaret de Khiva. Un peu plus loin, toujours à droite, presque au centre d’Itchan-kala, un long mur aveugle flanqué d’un minaret sert en réalité de façade à la Mosquée Djouma, la principale mosquée de Khiva.

Dîner dans un restaurant local et nuit à l’hôtel.

7ème JOUR : KHIVA

Lundi

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Seconde journée de visite de Khiva, derrière la Mosquée Djouma s’élève le monument le plus célèbre de Khiva : le Mausolée de Pakhlavan-Makhmoud (1810 – 1825), qui occupe l’emplacement de son atelier de fourreur. En prenant la deuxième « grand rue » d’Itchan-Kala, on arrive au Palais d’Alla-Khouli, plus connu sous le nom de Palais Tach Khaouli (le Palais en pierre), datant du XIXème s, la résidence des Khan de Khiva.

Déjeuner chez l’habitant.

Après-midi libre à Khiva pour une découverte personnelle de la ville.

Dîner et nuit à l’hôtel.

8ème JOUR : KHIVA / BOUKHARA (450 km environ – 6 à 7 heures environ)

Mardi

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Départ pour Boukhara à travers le désert Kizilkoum « sables rouges ».

Traversée du désert Kyzylkoum vers Boukhara, tout en longeant les rives de l’Amou Daria.

Déjeuner sous forme de panier-repas.

Arrivée à Boukhara, transfert à l’hôtel Lyabi House 3* (NL) http://www.lyabihouse.com/

Détente, dîner et nuit à l’hôtel.

9ème JOUR : BOUKHARA

Mercredi

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Considérée comme l’une des plus anciennes cités d’Asie centrale, Boukhara est célèbre pour ses 360 mosquées (une par rue) et ses minarets. Elle fut, dit-on, construite sur une colline sacrée utilisée au printemps pour les sacrifices par les zoroastriens et est mentionnée dans l’Avesta, leur livre sacré.  Le nom de Boukhara serait une déformation du mot « vihara » qui signifie « monastère » en sanscrit. Au cours des siècles la ville aura plusieurs noms : Numiykat, Madina-ut-Tudjar ou Fahira. Elle aurait été fondée au XIIIe s. avant notre ère durant la domination des Suyavouchids, près de 1000 ans avant la conquête d’Alexandre.

Journée de visite de Boukhara où l’on a recensé plus de 350 Mosquées.

Visite de la Médersa Nodir Dévon Bégui (1622-1623), conçue d’abord comme le caravansérail.  Le Liabi-Khauz « Rive du Bassin ». L’élément le plus ancien en est la Médersa Koukeldach (1568-1569). Le troisième bâtiment de l’ensemble est la Khanaka (le caravansérail pour les derviches pèlerins). C’est là que descendaient les hôtes de marque qui pouvaient y donner des conférences mystiques.

Un autre style typique de Boukhara est le « koch » (qui signifie les jumeaux) c’est-à-dire un ensemble de deux Médersas se faisant face. La Médersa d’Ouloug Beg, édifiée en 1417 et la Médersa du Khan Abdoulaziz sont bâties sur ce modèle.

Ensuite, vous découvrirez le Tim Abdoullah Khan, construit en 1577, il était l’un des plus élégant centres commerciaux de Boukhara. On y proposait de la soie et de la laine dans 50 échoppes disposées autour de l’austère dôme central.

Puis, visite du Tokki Tilpak Fourouchon, ou bazar des chapeliers.

Découverte du Tokki-Sarrafon, ou bazar des changeurs.

Ensuite, découverte de la Mosquée Magokki Attari (XIIème – XVIème s), à deux étages, qui a été construite sur le reste des fondations de l’ancienne construction médiévale – sa façade est enfoncée dans le sol de près de 4,5 mètres – d’où son nom Maghok – souterrain.

Déjeuner dans un restaurant.

La visite commence par le complexe Kalian : ensemble Poi Kalon des XIIème et XVème s comprend le minaret et la Médersa de Miri Arab, exemple exquis de l’architecture en brique.

Découverte de la forteresse Ark (citadelle), résidence fortifiée des Emirs de Boukhara.

Visite du Tchor Minor (Les quatre Minarets XVIIIème s.).

Dîner dans un restaurant et nuit à l’hôtel.

10èmeJOUR : BOUKHARA

Jeudi

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Seconde journée de visite de Boukhara : Koch-Médersa ModariKhan (1566-1567) fut construite en moins de deux ans. Le Mausolée d’Ismail Samani (IXème – Xème s), l’un des plus anciens monuments du monde à la mémoire de personnalités musulmanes.

Ensuite, visite de l’ensemble Bolo Khaouz comprend une Mosquée (XVIIIème s), un minaret (1914-17) et un bassin.

Non loin de là, un peu plus à l’est, un autre Mausolée, appelé Tchachma-Aïoub, (à cause du puits – tchachma – qui se trouve à l’intérieur), apparut, selon la légende, lorsque le prophète Job (Aïoub) frappa le sol de son bâton de pèlerin.

Promenade libre dans le bazar.

Déjeuner dans un restaurant.

Visite de la maison d’un riche marchand – Fayzoulla Khodjaev – avec la présentation d’un costume traditionnel.

Départ vers le nord, à 4 kilomètres de la ville, pour la découverte de l’ensemble du Sitoraï-Mokhi-Khossa qui fut la résidence secondaire des derniers émirs de Boukhara. Appelé familièrement « Palais d’été de l’émir », cet ensemble d’habitations et de salons officiels fut construit par les Russes en 1911 pour le dernier Emir Alim Khan.

En fin de journée, découverte de la Nécropole de Tchor Bakr où se trouve le double tombeau d’Abou Bakhr Saad et d’Abou Bakhr Ahmad, descendants de Mahomet. L’ensemble est composé d’une Mosquée, d’un Khanakha et d’une Médersa.

Diner et soirée de danses et de chants dans une Médersa (selon les conditions climatiques).

Nuit à l’hôtel.

11ème JOUR : BOUKHARA / CHAKHR–I-SABZ / SARMYCHE / SAMARKAND

(300 + 90 + 150 km environ)

Vendredi

Petit-déjeuner à l’hôtel et route pour Chakhr – I –Sabz (300 km), ville natale de Tamerlan.

Visite des vestiges du Palais d’Ak-Saray, puis découverte de la Mosquée de Kok-Goumbaz et de la Mosquée de Kharzet Imam.

Déjeuner en ville et découverte du Mausolée Gum Bezi-Sayidan.

Route vers Samarkand (90 km en voiture (02 personnes – à partir de 03 personnes 150 km en minibus).

Transfert et installation à l’hôtel Orient Star 3* (NL) http://www.tour-orient.com/hotels/Samarkand-Hotels/orient-star

Dîner et nuit à l’hôtel.

12ème JOUR : SAMARKAND

Samedi

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Samarkand est l’une des villes les plus anciennes et l’un des plus vieux centres culturels du monde. Avec une histoire de 25 siècles, c’est une ville de légendes. Samarkand était le centre de la Sogdiane. Elle survécue aux multiples invasions, d’Alexandre le Grand, qui s’enthousiasmait déjà sur sa beauté, aux Arabes, en passant par les Mongols. Timour le Grand en fit sa capitale, qu’il voulait capitale du monde. A travers toutes ces périodes, la culture de Samarkand se développe, s’entremêlant au fil des siècles avec celles de l’Iran, de l’Inde, de la Mongolie, de la Chine et de bien d’autres. Elle a gardé de son passé une forte influence tadjik, les ouzbeks ne prenant le contrôle de la ville qu’au XVIe s. Samarkand est un véritable « seuil du paradis » au nom magique, un peu mystérieux, une longue invitation au voyage pour les artistes et les rêveurs, qui a conservé ses coupoles vernissées, ses murs aux couleurs vives et ses mausolées qui constituent autant de joyaux de l’architecture d’Asie Centrale.

Visite de la capitale de l’Empire de Tamerlan : découverte de la place du Reghistan, la plus belle place d’Asie Centrale, entourée de trois Médersas imposantes : la Médersa d’Ouloug Beg (XVème s) et les Médersas Cher Dor et Tillya Kori.

Visite de la Mosquée Bibi Khanym (XVème s).

Promenade libre dans le bazar (marché local) l’un des sites les plus animés de la ville.

Déjeuner dans un restaurant.

L’après-midi, découverte de la Nécropole de Chakhi-Zinda composée de plus de 11 Mausolées datant des XIème et XIXème s, dont celui de Kussam-ibn Abbas, cousin du prophète Mahomet.

Arrêt panoramique sur le site archéologique d’Afrosiab et visite du musée de la fondation de la ville d’Afrosiab.

Dîner de spécialités chez l’habitant à Samarkand.

Nuit à l’hôtel.

13ème JOUR : SAMARKAND / MIRONKOUL / SAMARKAND (35 + 35 km environ)

Dimanche

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Départ dans la matinée vers les montagnes de Mironkoul.

Journée consacrée à une promenade dans la campagne autour de Samarkand. Promenade de deux heures dans les montagnes surplombant un charmant petit village ouzbèke, traversée du village où les habitants ne manqueront pas de vous interpeller.

Pique-nique de brochettes accompagnées de bière traditionnelle dans une aire aménagée.

Retour à Samarkand.

Fin de journée libre pour une découverte personnelle de la ville.

Diner dans un restaurant, nuit à l’hôtel.

14ème JOUR : SAMARKAND / TACHKENT

Lundi

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Départ pour une seconde journée de visite de Samarkand : le Mausolée Gour Emir (XVème s) abritant les tombeaux de Tamerlan et de ses descendants, orgueil de Samarkand avec sa superbe coupole côtelée bleue turquoise. On en dit : « Si le ciel disparaît, la coupole de Gour Emir la remplacera », le Mausolée Rukhobod (XVème s) (extérieur), l’observatoire d’Ouloug Beg a été construit au 15ème s, l’un des plus grands astronomes de son temps.

Visite du centre de fabrication du papier en soie de Samarkand.

Déjeuner à l’hôtel.

Début d’après-midi libre pour une découverte personnelle de la ville.

Transfert à la gare de Samarkand pour prendre le train à grande vitesse « Afrosiyob ».

Installation en classe affaire à bord du train à destination de Tachkent.

17h30  Départ du train à destination de Tachkent.

19h40  Arrivée à Tachkent.

Dîner d’adieux dans un restaurant.

Transfert et installation à l’hôtel Shodlik Palace 4* (NL)  http://shodlikpalace.com/en/fotogallereya.html

Nuit à l’hôtel.

15ème JOUR : TACHKENT / PARIS

Mardi

Petit-déjeuner à l’hôtel.

Matinée et déjeuner libre pour une découverte personnelle de la ville.

Transfert à l’aéroport.

14h30  Décollage du vol régulier Ouzbékistan Airways HY 0251 à destination de Paris CDG.

18h40  Arrivée à Paris CDG.

Dates disponibles

Départ le :

Pour connaitre les dates de départ, veuillez nous contacter au 01 43 29 36 36 ou vous rendre sur la page Contact


Informations prix

Nos prix comprennent :

Le forfait aérien Paris CDG / Tachkent – Tachkent / Noukous – Tachkent / Paris CDG sur vols réguliers Ouzbékistan Airways en classe de réservation économique S

L’accueil à l’arrivée et au départ d’Ouzbékistan

Les taxes d’aéroport connues à ce jour : 81 € par personne (susceptibles d’augmentation sans préavis – montant définitif à l’émission des billets)

Les transferts aéroport / hôtels / aéroport en véhicule climatisé avec chauffeur

Le forfait de quatre nuits à Tachkent, d’une nuit à Fergana, d’une nuit dans le désert d’Ayaz Kala, de deux nuits à Khiva, de trois nuits à Boukhara et de trois nuits à Samarkand

Le parcours ferroviaire Tachkent / Kokand en classe affaires

Le parcours ferroviaire Samarkand / Tachkent en classe affaire train Afrosiyob N° 161

Le transport terrestre en véhicule climatisé avec chauffeur

La pension complète du petit-déjeuner du 2ème jour au petit-déjeuner du 15ème jour.

Toutes les visites et excursions mentionnées au programme

Les tickets d’entrée sur les sites mentionnés au programme

Les services de guide locaux pour les visites de Tachkent et de Fergana

Les services d’un guide accompagnateur francophone de Noukous à Samarkand

La taxe « Développement du Tourisme en Ouzbékistan »

Les frais de dossier et le carnet de voyage.

L’assistance de notre représentant sur place

Nos prix ne comprennent pas :

Les boissons, les pourboires et les dépenses personnelles

Les frais de visa pour les ressortissants autres que français. Depuis le 05 octobre 2018, aucun visa n’est exigé pour un séjour d’une durée ne dépassant pas 30 jours pour les ressortissants français, dès lors que le passeport est encore valable pendant trois mois après la date de retour prévue. Pour des voyages supérieurs à 30 jours et/ou à double entrée, l’obtention d’un visa est obligatoire.

Les droits de photographier et de filmer sur les sites à régler sur place par vos soins

Le supplément aérien selon la classe de réservation disponible à l’inscription

L’assurance Multirisque de Mondial Assistance

Pour info

Les horaires mentionnés sont indicatifs et sujets à modification par la compagnie aérienne sans préavis.

Selon les disponibilités aériennes au moment de la réservation les vols pourront s’effectuer sur une autre compagnie régulière avec transit.

Le réseau routier est de qualité très moyenne ce qui explique la longueur de certaines étapes.

Les infrastructures hôtelières en Ouzbékistan ne sont pas comparables aux standards européens, mais les hôtels sont confortables et fonctionnels.

Les visites des musées et les spectacles au théâtre sont conditionnés par leurs horaires et les jours d’ouverture de chacun des lieux.

Les entrées sur les sites n’incluent pas le droit de filmer ou de photographier à payer sur place par vos soins sur chaque site.

Nous vous conseillons d’emporter des espèces, car la carte bancaire n’est pas acceptée partout en Ouzbékistan.

Selon les impératifs locaux, l’ordre des visites peut être modifié. Des modifications de programme sont envisageables pour le bon déroulement du circuit.

Il n’existe pas de logement individuel sous les yourtes, les hommes et femmes sont séparés.

Avantages

Itinéraire exceptionnel pour une visite complète de l’Ouzbékistan

Visite des anciennes forteresses Toprak et Ayaz Kala

Une nuit en campement sous yourte

Guide francophone pendant tout le voyage

Soirée folklorique, dîner spécialités ouzbèkes et repas chez l’habitant

Vols réguliers Ouzbékistan Airways

Parcours Tachkent / Kokand en classe affaire

Parcours Samarkand / Tachkent en classe affaire

Circuit privé

Départ garanti pour un minimum de 02 personnes

15 JOURS / 14 NUITS

Quatre nuits à Tachkent

Une nuit à Fergana

Une nuit dans le désert d’Ayaz Kala

Deux nuits à Khiva

Trois nuits à Boukhara

Trois nuits à Samarkand

La pension complète du petit-déjeuner du 2ème jour au petit-déjeuner du dernier jour

Sélection

PRESTATIONS HOTELIERES (ou similaires) : en chambres standards

Informations générales

Le pays

Population
25,2 millions (2001). Groupe majoritaire: ouzbek (71,3 %). Groupes minoritaires: russe (8 %), tadjik (5 %), kazakh (4 %), karakalpak (2,5 %), tatar (1,5 %), kirghiz, ukrainien, turkmène, turc (meskhète), kurde, etc.

Douanes

Les touristes doivent remplir une déclaration de devises à l’entrée et à la sortie du territoire en deux exemplaires. Chaque client devra les remplir en deux exemplaires et présenter au contrôle de douane à l’aéroport de Tachkent (à l’arrivée). On prendra un exemplaire, le deuxième vous sera remis. Vous devrez le garder jusqu’au bout du voyage. Au départ de Tachkent, on vous demandera de le présenter. ATTENTION : on ne doit pas sortir avec plus de l’argent qu’on en avait en entrant. Si le montant déclaré à la sortie est inférieur à la somme déclarée à l’entrée, aucun justificatif n’est demandé. Dans le cas contraire (si la somme à la sortie est plus élevée que celle déclarée à l’entrée), des justificatifs devront être fournis (tickets de retrait en espèces par carte bancaire, justificatifs de salaires perçus etc…). La sortie de devises est justifiée par la présentation des documents reçus à l’entrée. Pour une dépense égale ou supérieure à 2.000 USD on est tenu de présenter aux douaniers les certificats délivrés par les bureaux de change, confirmant la vente légale de devises. En cas de non présentation, une amende représentant 30 % de la somme détenue sera perçue.

Vêtements

L’Ouzbékistan est un pays musulman, mais laïque. On peut mettre les shorts. Uniquement dans les lieux de culte: mosquées et mausolées, il faut porter des tee-shirts ou des chemises à manches longues.

Bagages

Nous vous recommandons de prendre avec vous tous les habits nécessaires, car le coût du billet comprend 20 kg de bagage.

Photos et vidéo

Il n’est pas interdit de faire des photos et de se servir d’une vidéo sur les sites pour un paiement supplémentaire. On peut trouver des pellicules et des piles dans les grands magasins et les boutiques. Dans les grandes villes, on trouve des filmes dispositifs et des films papier, mais ils restent très chers. Mais Il est recommandé d’amener ses films et ses batteries en nombre suffisant.

Marchandage

On ne négocie pas les trajets en bus ou en train, les repas dans les bazars ni les entrées dans les monuments. Tout le reste, ou presque est négociable : taxi, hébergement, et souvenirs évidemment…

Yourtes

Les yourtes au campement sont propres et bien décorées, accueillent 6 à 8 personnes ; matelas au sol, couette, oreiller, couvre-lit. Une serviette de toilette par personne est mise à disposition. Apres le coucher du soleil, il peut faire froid, prévoyez des vêtements peu encombrants et chauds (petite laine, polaire, chaussettes). Pensez à prendre un petit bagage pour ne pas avoir à ouvrir les valises, une lampe de poche ou frontale pour les promenades nocturnes ! Les toilettes prévues sont simples mais propres. Pour la méharée, nous recommandons de prévoir le fuseau ou le pantalon large pour monter à chameau.

Langues

L’anglais est encore peu pratiqué, même si dans les structures touristiques les progrès sont notoires depuis quelques années. Pour ceux qui voyageront avec les moyens locaux, le russe reste incontournable pour se faire comprendre dans l’ensemble du pays. L’ouzbek est désormais la langue officielle, mais il n’est pas rare de tomber sur des personnes parlant uniquement le tadjik ou le kazakh, dans des zones reculées. De nombreuses indications routières sont encore en cyrillique, même si l’ouzbek utilise l’alphabet latin.

Climat

L’Ouzbékistan a un climat excessivement continental, avec des écarts de températures pouvant aller du simple au double. L’hiver est très froid, en particulier dans le Karakalpakstan où les températures peuvent tomber jusqu’à – 40 °C, car la région est exposée aux vents de Sibérie. L’été, les températures les plus hautes sont atteintes autour de Khiva et dans le sud du pays, à Termez, où le mercure peut dépasser les 60 °C. Les meilleures périodes pour voyager se situent donc d’avril à juin et de fin août à début novembre. Les nuits commencent alors à se faire froides en plein désert, alors qu’à Tachkent on peut encore se promener en manches courtes. La pluie tombe généralement en mars, et se traduit par de petites averses quotidiennes qui ne durent jamais très longtemps.

Formalités

Un visa est nécessaire et s’obtient en une dizaine de jours environ, auprès de l’ambassade avec un passeport valable six mois minimum après la date de retour prévue. Le formulaire de demande de visa s’obtient à l’ambassade ou peut être téléchargé depuis le site internet. Si vous choisissez de faire une étape dans les enclaves ouzbèkes en territoire kirghize, on vous délivrera un visa à entrées multiples.

AMBASSADE D’OUZBEKISTAN

22, rue d’Aguesseau – 75008 Paris
Téléphone : 01-53-30-03-55 – Télécopie : 01-53-30-03-54
Métro : Madeleine
Internet : www.oaric.com/ouzbekistan.htm.
Le service des visas est ouvert en semaine de 9 h à 12 h.

LES PERSONNES DE NATIONALITES ETRANGERES (CEE OU HORS CEE) DOIVENT SE RENSEIGNER AUPRES DU CONSULAT POUR LES FORMALITES A ACCOMPLIR.

SANTE

Pas de vaccins obligatoires, mais il est fortement conseillé d’être à jour pour le tétanos, les hépatites A et B, la rage si vous souhaitez randonner hors des sentiers battus, et le DTP. Le paludisme ne sévit pas en Ouzbékistan. Le sida frappe l’ensemble des républiques d’Asie centrale, mais il est encore très difficile d’avoir des chiffres sûrs concernant le nombre de cas et d’individus séropositifs. Prévoyez d’emmener vos propres préservatifs, vous n’en trouverez de bonne qualité qu’à Tachkent. Si vous prévoyez de voyager seul dans des endroits reculés et que vous devez subir une opération ou une transfusion, munissez-vous de gants, seringues et scalpel que vous demanderez au chirurgien d’utiliser de préférence aux siens. Ceux qui prévoient de manger dans les bazars ou chez l’habitant doivent prévoir des traitements anti-diarrhéiques : la cuisine est faite à l’huile de coton et la plupart des estomacs occidentaux ont du mal à s’y faire.

Argent

La monnaie est le soum ouzbek (UZS). Il n’est pour l’instant pas convertible hors du pays. Le soum a longtemps été très instable, mais depuis début 2003, il se maintient à peu près au même niveau. Tous les bureaux de change des hôtels de luxe acceptent les cartes de paiement et les chèques de voyage, mais ne délivrent que de la monnaie locale. Enfin dans les petits hôtels, vous pourrez changer du cash en négociant un peu le cours.

Banques

on en trouve quasiment partout, mais les banques locales se contentent de faire du change. Le personnel parle rarement anglais et les cartes de paiement et traveller’s chèque sont de grands mystères. Seule la NBU est habilitée à délivrer des devises étrangères. C’est aussi là que vous pourrez utiliser une carte de paiement, des traveller’s chèque ou retirer en cash des dollars ou des euros.

Carte de paiement

son usage est limité aux hôtels de luxe et à quelques très rares magasins de luxe. On ne trouve de distributeurs automatiques que dans les halls d’accueil de ces mêmes hôtels, et uniquement à Tachkent. 1 € = 2.470 UZS environ.

Vie pratique

Décalage horaire

Trois heures de décalage avec la France en été et quatre heures en hiver.

Electricité

Courant alternatif fonctionnant sur 220 volts, en période de 50 Mhz. Les prises sont très souvent petites, bipolaires, et sans prise de terre.

Téléphone et télécommunications

Pas de cabines publiques, ni de systèmes à cartes, mais on peut appeler dans le pays depuis les cafés internet. La plupart du temps, il y est également possible de joindre l’international proposé aussi dans les grands hôtels. Chaque ville dispose d’un central téléphonique où les communications sont moins chères et généralement d’assez bonne qualité. Les cafés internet ont poussé un peu partout dans le pays et offrent aussi des services de fax. Des téléphones cellulaires peuvent être loués auprès des grands hôtels de Tachkent et fonctionnent désormais sur une importante partie du pays.

Gastronomie

Restaurant

Les restaurants au sens où on l’entend en occident sont rares en Ouzbékistan. Concentrés à Tachkent et Samarkand, on n’en trouve, dans le reste du pays, que dans les hôtels de luxe ou presque. Les repas se font alors au bazar ou dans les tchaïkhanas de quartier ou au bord de la route lors des trajets. Si les restaurants proposent la plupart du temps une cuisine à l’européenne, de nombreux établissements sont spécialisés en cuisine géorgienne, azéri ou coréenne. Dans les bazars et les tchaïkhanas, les menus sont toujours les mêmes, mais l’éventail des spécialités d’Asie centrale est suffisamment important pour permettre de varier les plaisirs.

Cuisine

La cuisine d’Asie centrale n’est pas courante en occident et trouver un restaurant ouzbek en France relève du défi. Les spécialités sont pourtant savoureuses, et la seule difficulté que rencontrent réellement les occidentaux est la cuisine à l’huile de coton, peu digeste pour les estomacs qui n’y sont pas habitués. Ce désagrément passe après une courte période d’adaptation. Le plat national ouzbek est le och, ou plov en russe, à base de riz sauté et de viande de mouton. Il en existe une centaine de recettes selon les régions. À Boukhara, le riz n’est pas sauté, mais bouilli. Dans la vallée de Ferghana, il est accompagné de feuilles de vignes farcies de viande et d’oignon. Ailleurs, il sera agrémenté d’ail, de pois chiches ou de raisin. Le plat est traditionnellement cuisiné le vendredi, ainsi que pour toutes les grandes occasions : navrouz (jour de l’an), fin du ramadan, mariage, anniversaire… Dans les tchaïkhanas des bazars, on en trouve tous les midis. L’autre spécialité culinaire est le chachlik, littéralement «  » six morceaux «  ». Ce sont des brochettes composées de six morceaux de viande et de gras, ou bien uniquement de gras. Les plus communes sont à la viande de mouton, mais on en trouve également au bœuf ou au poulet. Les kebabs ou – viande rôtie – sont des pièces de viande hachée, moulées à la main autour de la brochette. Chachliks et kebabs se mangent accompagnés d’oignon au vinaigre. La viande est légèrement épicée ou parfumée à la coriandre. Enfin, les bazars regorgent d’autres spécialités ouzbeks, ouighours ou kazakhes. Les plus courantes sont les laghmans, de longues nouilles qui se mangent en soupe ou sautées, les manty, de gros raviolis cuits à la vapeur et fourrés de viande et d’oignon, les chuchvara, des raviolis également, mais qui sont garnis de carotte ou de potiron ou encore le bechbarmak, une spécialité des nomades kazakhs, faite de viande bouillie de mouton ou de bœuf et de morceaux de foie, servie avec des oignons, des pommes de terre et des nouilles. En septembre et octobre, les bazars se gorgent de fruits et de légumes d’excellente saveur, dont la plupart proviennent de la fertile vallée de Ferghana. C’est aussi la saison du melon, des pastèques et des citrouilles. Dans les bazars, quand kovum saili, la fête du melon bat son plein, on procède à l’élection des meilleurs produits du pays.

Boissons

Le thé, vert ou noir, est la boisson incontournable en Ouzbékistan. Servi à toute heure de la journée, en guise de bienvenue, d’au revoir, ou juste pour passer le temps, le thé est une véritable religion et le servir obéit à tout un cérémonial. Il est préalablement versé trois fois dans une tasse et reversé à chaque fois dans la théière. Ces trois répétitions symbolisent loy, l’argile, moy, la graisse et tchaï, le thé ou l’eau. Le premier étanche la soif, le second isole du froid et du danger, le troisième éteint le feu. Les tasses ne sont jamais remplies, ce qui signifierait qu’il est temps, pour l’invité, de partir. Remplir une tasse est très mal perçu par celui qui la reçoit. La main gauche étant impure, théière ou tasses doivent êtres prises ou données de la main droite. La vodka est la seconde boisson en Ouzbékistan, un peu moins traditionnelle, mais tout aussi présente. Un souvenir laissé par les Soviétiques avec lequel les Ouzbeks arrosent les repas à coup de toasts, en se jetant ensuite sur une boisson gazeuse non alcoolisée pour faire passer le canon. Il faut dire que la vodka produite en Ouzbékistan a tout de l’alcool de bois. Et si l’estomac du touriste peut facilement supporter la cuisine locale, le réveil après une soirée arrosée se révèle beaucoup plus pénible.

Achats

Sur ce terrain, l’Ouzbékistan n’offre que l’embarras du choix. Dans les grandes villes touristiques, vous pourrez vous rendre à l’intérieur des madrasas pour trouver toutes sortes d’étoffes, de foulards en soie, de céramiques… Négociez hardiment les suzanis, ces tentures murales aux motifs traditionnels. Les anciennes, qui se reconnaissent aux couleurs moins vives sont faites à la main contrairement à la plupart des nouvelles, aux motifs moins attrayants. À Boukhara, visez plutôt les tapis : sombres ou chamarrés, aux motifs afghans, turkmènes ou boukhariotes. En revanche, soyez très prudent sur les bijoux, souvent de mauvaise qualité. On trouve également les yourtas, ces longs rubans en laine de chameau, couverts de motifs traditionnels kazakhs et qui servaient à décorer l’intérieur des yourtes en s’entrecroisant dans tous les sens. Dans tous les bazars, les tioupés, petites calottes traditionnelles noires ornées des motifs de la région d’appartenance s’étalent en quantité. D’une manière générale, tous les produits artisanaux peuvent être achetés au bazar à des prix bien inférieurs à ceux pratiqués dans les madrasas touristiques. La soie se trouve dans tout le pays, mais est tissée dans la vallée de Ferghana, à Marguilan. Le plus fréquemment, on la trouve sur les bazars au mètre, décorée des couleurs vives des ikats traditionnels. La céramique provient de Gijduvan, à quelques dizaines de kilomètres de Boukhara, ou de Rishtan, dans la vallée de Ferghana.

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