ASIE-PASSION.com

Circuit culturel privé

Programme complet de visites culturelles

Hébergement en hôtels 4* (NL)

Guides locaux francophones

Vols directs sur compagnie Air France

Départ garanti pour un minimum de 02 participants

17 JOURS / 16 NUITS

Deux nuits à Delhi

Deux nuits à Jaisalmer

Deux nuits à Jodhpur

Une nuit à Rohet

Une nuit à Narlai

Deux nuits à Udaipur

Une nuit à Chittorgarh

Deux nuits à Jaipur

Une nuit à Samode

Une nuit à Agra

Pension complète du déjeuner du 2^ème jour au dîner du 16^ème jour

PRESTATIONS HOTELIERES (ou similaires) : en chambre standard

Delhi : Royal Plaza (NL) www.hoteltheroyalplaza.com/

Jaisalmer : Fort Rajwada (NL) www.fortrajwada.com

Jodhpur : Balsamand Garden Retreat (NL) www.jodhanaheritage.com

Rohet : Rohetgarh (NL) www.rohetgarh.com

Narlai : Rawla Narlai (NL) www.rawlanarlai.com

Udaipur : Royal Retreat Resort (NL) www.royalretreatudaipur.com

Chittorgarh : Padmani Haveli (NL) thepadminihaveli.com/chittorgarh

Jaipur : Shahpura Haveli (NL) www.shahpurahouse.com

Samode : Samode Palace (NL) www.samode.com

Agra : Jaypee Palace (NL) www.jaypeehotels.com

VEHICULES (ou similaires) : 

L’anglais et 15 langues officielles. Les documents officiels sont écrits en anglais et dans la langue régionale. Mais il existe plusieurs centaines d’idiomes dont une petite trentaine parlés chacun nativement par plus de 1 million de personnes. Il y a autant de différences entre le suédois et le portugais qu’entre le tamoul et le pendjabi. Les deux principaux groupes de langues en Inde sont les langues indo-aryennes (plutôt au nord) et les langues dravidiennes (plutôt au sud et à l’est). L’anglais est parlé couramment par seulement 5% de la population, ce qui fait tout de même 50 millions de personnes. C’est la langue des Indiens cultivés ; et celle qui, paradoxalement, a aidé les mouvements indépendantistes anti-anglais à se répandre et se fédérer dans tout le sous-continent. C’est évidemment en anglais que les touristes ont un espoir de se faire comprendre.

La meilleure saison pour visiter l’Inde se situe entre mi-novembre et fin mars, sauf pour le Sud Est et l’extrême Sud, à cause de la mousson tardive. En mai, les températures oscillent entre 30 et 40 °C. Un peu plus tard en juin survient la mousson, dont dépend la vie de millions d’Indiens. La chaleur et l’humidité sont assez pénibles en été. De juin à septembre (et aussi en novembre et décembre du côté de Chennai (Madras et Trivandrum), des trombes d’eau s’abattent sur le pays. La température baisse quelque peu, mais pas énormément. Sa grande étendue en latitude ainsi que les plus grands extrêmes au niveau du relief permettent à l’Inde d’avoir une variété de faune et de flore unique au monde, et offrent donc une fascinante pluralité de paysages en fonction des saisons climatiques et agricoles.

Visa obligatoire pour pouvoir entrer en Inde. Impossible de l’obtenir sur place à l’arrivée dans le pays. Important : les visas de tourisme, valables 6 mois à partir de leur délivrance, sont en général délivrés à « entrées multiples ». Deux grosses restrictions : chaque séjour effectué ne doit pas excéder 90 jours. Dans le cadre d’un même visa, chaque visite en Inde doit être espacée d’un délai de 2 mois. Il est cependant possible d’obtenir une dérogation. Il est fortement recommandé de consulter le site internet de VSF de façon régulière : les changements de règles ou de délais peuvent intervenir à tout moment. Les demandes de visa s’effectuent auprès de VSF France (adresses en base de ce document). Pour les secteurs d’activité ci-après le délai d’obtention peut être plus long : cinéma, télévision, audiovisuel, médias, rédaction, édition, presse, photographe, communication, publicité… (liste non exhaustive).

Ambassade d’Inde

15, rue Alfred-Dehodencq – 75116 Paris. Métro : La Muette. Tél : 01-40-50-70-70. Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 13h et de 13h30 à 17h30. Uniquement sur rendez-vous.

consulat d’Inde

20-22, rue Albéric-Magnard – 75016 Paris (de l’autre côté de la rue Alfred-Dehodencq). Métro : La Muette. Tél : 01-40-50-71-71. Courriel : conswing@wanadoo.fr. Attention, ce n’est plus le consulat qui délivre les visas, mais VFS France (voir ci-dessous).

Office national indien du tourisme

13, boulevard Haussmann (5ème étage) – 75009 Paris. Métro : Chaussée d’Antin. Tél : 01-45-23-30-45. Courriel : indtourparis@aol.com. Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 13h et de 14h à 17h30 sauf certains jours fériés indiens et français. Bonne documentation sur place.

VSF France (Tarifs susceptibles de modification) 42-44, rue de Paradis – 75010 Paris. Métro : Poissonnière, Gare de l’Est ou Gare du Nord. Tél : 08-92-23-03-58 (0,34 €/mn). Dépôt des dossiers de demande, du lundi au vendredi de 8h à 13h ; retrait des visas du lundi au vendredi de 14h à 18h. Visa de tourisme : 64 €, visa de transit : 39 €. Minimum 3 à 5 jours de délai en déposant le dossier à l’agence de Paris, une semaine de plus si dépôt dans l’un de leur centre en province et nettement plus par voie postale). Attention, il faut commencer par faire une préinscription sur leur site internet avant de se rendre sur place. Dans les locaux de VFS, vous trouverez également un photomaton et une photocopieuse. Également des centres VFS à Marseille et Lyon.

LES PERSONNES DE NATIONALITES ETRANGERES DOIVENT SE RENSEIGNER AUPRES DU CONSULAT POUR LES FORMALITES A ACCOMPLIR.

Monnaie

La monnaie indienne est la roupie (Rp) 1 € = environ 60 Rps et 10 Rp = 0,16 € ; le taux de change est très variable. On peut changer les euros, généralement sans commission, dans les bureaux de change, dans certaines banques, ainsi que dans certains hôtels un peu chic (à condition en général d’en être client). Même si l’usage de la carte bancaire tend à se généraliser, les chèques de voyage peuvent encore s’avérer intéressants. Sur place, veillez à conserver vos bordereaux de change ainsi que vos tickets de DAB (ATM) : ils vous seront nécessaires pour changer les roupies qui vous resteront. Il est strictement interdit d’importer ou d’exporter des roupies indiennes. Refusez systématiquement les billets scotchés ou déchirés sur les bords : il vous serait impossible de les utiliser. Pensez à avoir toujours sur vous de la monnaie et des petites coupures pour vos menues dépenses. Les dollars serviront également, dans certains États, à payer les entrées des musées et monuments. On vous proposera parfois de changer « au noir ». Le jeu n’en vaut généralement pas la chandelle.

Cartes bancaires

Ce n’est pas encore un mode de paiement très répandu en Inde : seuls les hôtels chics, certains restos (chic aussi) et boutiques de luxe acceptent les cartes de paiement internationales. À nuancer cependant dans les capitales régionales et dans le Sud très touristique. En revanche, le réseau de distributeurs automatiques de billets s’est largement développé. Une commission est prélevée à chaque retrait. Enfin, faites attention à la pénurie de billets dans les petites villes. Sinon, il est toujours possible de retirer des espèces avec une carte de paiement (uniquement dans les grandes villes) à certains guichets. Les banques ferment généralement à 14 h ou 16 h (12 h le samedi).

Pourboires

Dans les restos, l’usage est de laisser un pourboire (de 5 à 10 %). Si vous louez une voiture avec chauffeur pour la journée, il est d’usage de lui donner un pourboire (100 à 200 Rps) à la fin de la journée. Pour un guide culturel prévoir 300 Rps par jour et par personne, un peu plus s’il est francophone. Dans les hôtels chics, on laisse normalement le pourboire en partant. On donne aussi 10 Rps au préposé qui se charge de mettre vos bagages dans le bus.

Décalage horaire

L’Inde est en avance de 5h30 sur celle du méridien de Greenwich. Donc, comme le pays ne change pas d’heure, quand il est 12 h en France, il est 16 h 30 en Inde l’hiver et 15 h 30 l’été. Que l’on soit à Bombay ou à Calcutta, c’est la même heure, d’où un certain décalage lumineux au sein du pays !

Électricité

De manière générale, le voltage est de 220 volts. La différence se fait sur les prises de courant. Certaines sont comparables à celles qu’on trouve en France (fiches rondes). D’autres possèdent des fiches certes rondes, mais aux orifices plus larges et plus écartés que nos prises. Dans la plupart des cas, un adaptateur traditionnel fait l’affaire. Le problème en Inde, ce n’est pas l’électricité, mais plutôt, parfois, son absence, le pays n’étant pas autosuffisant. Les coupures sont fréquentes, même si les dernières décennies ont vu l’électricité arriver dans la plupart des villages. Prévoir une lampe de poche à piles pour palier aux pannes électriques.

Téléphone et télécommunications

De la France vers l’Inde : composer le 00 + 91 + indicatif de la ville sans le 0 + numéro du correspondant. De l’Inde vers la France : composer le 00 + 33 + numéro du correspondant sans le zéro initial. On trouve partout des boutiques téléphoniques signalées par de grands panneaux jaune et noir : PCO-STD-ISD. Moyennant une commission d’environ 2 Rps par appel, c’est un système pratique et vraiment pas cher, du moins pour les appels locaux (à peine 1 Rp/mn vers un fixe). Pour un appel vers un portable, compter 2-4 Rps/mn et pour un appel vers la France, 9-12 Rps/mn. Elles disposent parfois d’ordinateurs reliés à Internet. La communication est souvent instantanée pour l’étranger. Indicatif des villes : faire précéder par un 0 à l’intérieur du pays. Renseignements internationaux : 187.

Poste

Elle est plutôt efficace. Compter en moyenne une semaine pour un envoi de l’Inde vers la France, en recommandé, ou plus depuis le fin fond des campagnes. Côté tarif et délais, vous avez le choix entre la speed-post (par avion, environ une semaine), ou, un bon compromis, le SAL (mi avion-mi bateau 3 à 6 semaines). On pourra aussi comparer les prix avec les transporteurs privés (DHL, UPS, Fedex, etc.). Le coût n’est pas forcément beaucoup plus cher et le transport, fait en temps record est, en principe, sécurisé. Les bureaux sont en général ouverts du lundi au samedi de 10 h à 17 h, avec une interruption pour le déjeuner. Dans les grandes villes, les horaires sont un peu plus larges, et dans les villages, plus restreints. Postez toujours votre courrier vous-même plutôt que de le confier aux hôtels et préférez les grandes villes. L’affranchissement d’une carte postale à destination de l’Europe vous coûtera quelque 15 Rps et celui d’une lettre 25 Rps.

Internet

Dans les villes importantes ou lieux touristiques, vous n’aurez aucun mal à trouver des centres Internet, souvent couplés avec un PCO-STD-ISD. Certains hôtels et guesthouses disposent aussi d’un ou plusieurs ordinateurs connectés, en libre accès ou non. Compter en général 20 à 40 Rps/h. Attention : dans certains coins très touristiques ou au contraire un peu reculés (lorsque la concurrence fait défaut), les tarifs grimpent sensiblement.

Cuisine

Selon sa religion, sa caste, la région où il habite, l’Indien ne mange pas la même chose que son voisin. Il faut dire deux mots des thalis, menus que l’on peut trouver dans pratiquement tous les restos indiens. Pour une poignée de roupies, vous aurez du riz, un ou plusieurs curry de légumes et des rotis (pains). On y ajoute parfois du curd (yaourt), du chutney (condiment), des sauces et un dessert. Il y a deux grandes sortes de cuisine : la cuisine végétarienne et la cuisine non végétarienne. Quelques spécialités : Le dal (ou dhal) le plat de base dans tout le pays, pour ne pas dire le plat du pauvre. Préparation à base de lentilles. Le curry : il n’existe pas un curry, mais des tas de curry ! C’est un plat qui se prépare avec toutes sortes d’aliments (poulet, mouton, poisson, mais aussi légumes, etc.). Le secret, c’est encore et bien sûr les épices, saisies dans le ghee (beurre clarifié). Les biryani et pulao : plats de riz pilaf parfumés au safran et cuisinés avec ou sans viande, en version végétarienne ou aux œufs. Les tandooris : morceaux de viande ou de poisson ayant macérés dans du yaourt épicé et pimenté, et qui sont cuits dans un four « le tandoor » en terre. Les kebab et kofta : le premier est une brochette de viande hachée et grillée tandis que le second se compose de boulettes de viande ou de légumes, hachés et cuits dans une sauce au yaourt épicée. Le korma : morceaux de viande braisée dans une sauce à base de yaourt, noix de cajou, amandes, graines diverses… Les dosaï ou dosa sont des crêpes de farine de lentilles et de riz. Les masala dosaï sont fourrés, souvent de légumes. Assez pimentés mais excellents ! Naan : galette de farine blanche au levain liée avec du lait et cuite au four. On en trouve de délicieux, comme le butter et le cheese naan, nappé de beurre ou fourré au fromage. Parfois, à l’ail ou garni d’amandes, de fruits secs… un délice. Fruits et desserts Nous conseillons d’acheter des fruits à écorce dans les marchés. Éviter les salades de fruits servies dans la rue. Pomme : assez chère. Petites bananes vertes ou jaunes. Elles se trouvent partout. Les bananes roses, plus grosses, sont encore plus parfumées. Papaye : le meilleur fruit pour les troubles intestinaux grâce à la papaïne qu’il contient. Chikoo : petit fruit rond à peau brune, à la texture granuleuse de poire et à la saveur très sucrée. Des oranges, goyaves, corossols, pommes-cannelles, ananas, noix de coco, mangues (vers mai juin.) Pâtisseries et sucreries : il y en a beaucoup.

Boissons

L’eau : évitez absolument l’eau du robinet et les glaçons. Les boissons gazeuses : depuis 1994, le « Coca-Cola », largement concurrencé par la marque indienne « Thumbs Up », ou encore par « Pepsi ». Nous recommandons plutôt de consommer les sodas locaux ! La bière : on en trouve dans les restos à prix moyens. Dans les restos qui servent de la bière, on trouve parfois aussi du vin (dans les grandes villes), il est très cher et pas terrible. L’alcool, qu’on trouve dans les restaurants un peu chics ou dans les « liqueurs shops » est cher lui aussi. Le thé est la boisson nationale, servi avec du lait. Dans le Sud, on trouve très facilement du café. Le lassi : c’est une boisson populaire à base de yaourt, on en trouve trois sortes : nature, sucré ou salé. Le jus de mangue est excellent comme tous les jus de fruits frais. Dans le Sud, jus de canne à sucre très rafraîchissant. On peut l’acheter auprès de marchands ambulants trimbalant leur machine à presser la canne à sucre. Le milk-shake : on en trouve de toutes sortes (mais pas partout). Attention, encore et toujours aux ajouts de glaçons. Le nimbu pani est un jus de citron vert excellent. Et il y a encore le jus de noix de coco que l’on boit directement dans la noix, avec une paille.